Лекция "Как дегустировать вино: мастер-класс и практика"

О событии

24 сентября, 19:30. Вы когда-нибудь слышали, как сомелье говорит: «В аромате — спелая вишня, нюансы фиалки и лёгкая минеральность»? И думали: «Я чувствую, что пахнет вином. Что со мной не так?». С вами всё в порядке. Просто ваш нос ещё не знает, что искать. Приходите на дегустацию для новичков — и мы научим вас чувствовать вино по-настоящему. Что вас ждёт: 🧠 Основы дегустации.

Как оценивать вино по цвету, аромату и вкусу. Что такое «тело», «танины», «кислотность» и «послевкусие» — простыми словами. 👃 Откуда берутся ароматы. Почему в вине появляются ноты яблока, мёда, перца или кожи. Как виноград, дуб и время создают эти запахи. 🎯 Практика. Пробуем 5 вин и тренируемся находить в них знакомые ароматы. Сравниваем, обсуждаем, запоминаем.